Pilotné máslovky

...toto sa stále opakuje, nefrustruje, je obzvlášť príjemné, napĺňa pohodou...

Vianočné prípravy môžem. 

Niekedy mám pocit, že mi koleda pri pečení perníčkov prenikne pod kožu viac, ako v sviatočné dni. Linecké srdiečka, máčané v čokoláde? 

Tie sme na sviatočnom stole mali veľmi poskromne, pár posledných kúskov. Väčšina sa zjedla dávno predtým. Skoré sladké prípravy boli priam dobrodružstvo...zahryznúť sa do lineckého, máčaného v čokoláde, na balkóne, kde boli uložené v krabici od topánok...každý deň, nie len raz  a nielen ja :o)

I dnes je to fajn, ale vravím si, je to trestné! Spytujem svedomie už pred vyhriatou trúbou.
Proste vianočná recidíva...

I tohtoročná prvá várka boli perníčky, tretinka dávky. Došli mi nové vykrajovačky! ...akože pod stromčekom už nemusím byť, taká radosť. Dve tretinky sa ešte dávajú do formy na balkóne...snáď budú bez preleženín.

Hotové sú máslovky...butter cooooookies. 

Vykrojené, vytlačené vianočnými motívmi, v 2 príchutiach (kokosové a mandľové) pre kamadecká a ďalšie jazýčky v škole. 

RECEPT (pilotný)*

Tescoma: 350g polohrubej múky, 150g práškového cukru, 
130g másla, 2 vajíčka, vanilkový cukor 1/2 sáčku, citrónová kôra 
a buď 70g kokosu alebo 60g jemne mletých mandlí...na 160°C, 12 minút. Konzumovať vychladnuté :o) Sú pekne chrumkavé. 

*Po odležaní v plechovke na balkóne bohužial trochu stvrdli - pre menej senzitívny chrup ale o.k. :o) Je však možné, že to bolo tým balkónom.

RECEPT (popilotný)

330g hladkej múky, 120g másla, 80g práškového cukru, 1 sáčok vanilkového cukru (použili sme ten s vanilkou nie vanilínový), 5g prášku do pečiva, 1lyžica mlieka, 1vajce. 

K preosiatej múke pridáme prášok do pečiva a premiešame. Potom vložíme ostatné ingrediencie a vypracujeme cesto. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme suroviny dobre spojiť, aspoň hoďku v chladničke...tieto sú oproti pilotným krehkejšie...po upečení som ešte obalila v práškovom cukru a štetcom (mašlovačkou) ich dobre odprášila :o), aby boli osladené len jemne.

A do školských sušienkových balíčkov som uložila radšej tie krehkejšie :o) 

...trochu darčekovej úpravy

...krásne tags od Helen Dardik...

uups, mimoni :-o

...trochu pomarančových vykrajovaných kúskov

...balíčkovanie...

...krabičkovanie

...a pribalený malý tvorivý počin môjho syna pre pani učiteľku

Dokončím perníčky :o)

Pohodový deň všetkým...